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エナジードリンクが登場する何世紀も前に、最も有名な古代のアスリートである剣闘士たちは、激しいトレーニングの後に自分自身をリフレッシュする方法をすでに発見していました。

これは、ウィーン医科大学の考古学者グループが仮説を立てたものであり、古代の戦闘員の食事にも光を当てました。

小さな肉。 PLOS ONEで公開されたこの研究は、剣闘士が市の他の人口の食事とは異なる食事に従ったという決まり文句を否定しています。 彼らはまた、野菜、マメ科植物、穀物を主に食べており、今日の筋肉をステーキの音に合わせる人の過剰からは程遠い。

化学からの新しい手がかり。 この研究は、20〜30歳で2〜3世紀の間に死亡した22人の剣闘士を含む53人の骨の分析に基づいています。 1993年、現代トルコのエフェソスにある大規模な墓地で、剣闘士のスタジアムから遠くない場所で遺体が発見されました。

オーストリア大学の法医学人類学者であるFabian Kanz率いるチームは、骨コラーゲンに含まれる炭素、硫黄、窒素の同位体と、遺体のミネラル部分に含まれるストロンチウムとカルシウムのレベルを調べました。 植物と動物にはこれらの同位体がさまざまな量で含まれており、骨内のそれらの濃度は、その人が従った典型的な食事を明らかにすることができます。

剣闘士が訓練した場所を見てください

多くの穀物。 分析の結果に基づいて、誰もが大麦と小麦を大量に消費しなければなりませんでした。これは、大麦の消費者であるhordeariiグラディエーターと呼ばれる歴史家の証言によっても確認されました。

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驚いたことに、骨はレンズ豆や豆などのマメ科植物に典型的な大量の窒素同位体15を明らかにしませんでしたが、この物質の化学的「署名」が骨にエッチングされたままになる前に不幸な人が死んだという事実に依存する可能性があります。

ミネラルの過剰。 グラディエーターの骨は、その後の食事が事実上同じであるという事実にもかかわらず、ストロンチウムとカルシウムが通常の被験者の2倍豊富であることが判明しました。 これにより、研究者は、トレーニングの終わりに、アスリートが水、酢、木灰に基づいて古代のテキストに時々記載されているリフォシランテ飲料を自分で与えると仮定しました(プリニウス・ザ・エルダーはナチュラリス・ヒストリアでもそれについて話します)。 一方で、いくつかの発見から明らかなように、彼らも歯が虫歯になった。

Image 最後の行為。 キューピッドのグラディエーターが敵によって殺されたモザイクの詳細(O barataはobiitの略語、「彼は死んだ」)。 | ルートヴィヒ・ボルツマン考古学調査研究所(LBI ArchPro)&7reasons

それほど奇妙ではありません。 灰は、料理にsmoke製の風味を与えるために医薬品やキッチンでよく使用されていました。剣闘士の飲み物に加えて、骨に余分なストロンチウムを与えていたでしょう。 酢に関しては、見た目ほどひどいものではありません。品質が良ければ、飲み物にレモネードの味を与えていただろう。