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チョコレートエッグの起源は、太陽王ルイ14世にまでさかのぼることができます。 18世紀初頭に、彼のコートショコラティエが作ったココアクリームの卵を持っていたのは彼でした。 しかし、 イースターに卵を与える習慣はより古く、中世には失われています。

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自分の卵を与えるという選択は偶然ではありません。 古代から、この食べ物は非常に象徴的な価値をカバーしてきました。 いくつかの文化では、地球と天国は一緒になって、生命の象徴である卵を形成しました。 古代エジプト人にとって、卵はすべての起源であり、4つの要素(空気、水、土、火)の支点でした。 春に自然が再び上昇するので、ペルシャ人は新しい生活の象徴である卵を自分で扱うのが大好きでした。

Image 復活、ピエトロ・デッラ・フランチェスカによるフレスコ画。 | ウィキメディア

キリスト教の儀式。 キリスト教はこれらの伝統に付随し、新聖書に照らしてそれらを再解釈します。 したがって、卵はキリストの復活の奇跡の意味を最もよく表すシンボルになります。

卵を自分で扱う習慣は、ドイツの中世から広まっています。 ここでは、一般的な人々の間では、葉や花に包まれたゆで卵を配り、自然に色をつけるという習慣がありました。 貴族や貴族の間では、装飾された銀、プラチナ、または金を作る習慣が広まりました。

ファベルジュの卵 ロシア皇帝の宮廷での高級ジュエリー:金細工師の卵ファベルジェ。 これらのオブジェクトのおかげで、ファベルジェはロシア最大の宝石店になりました。 サンクトペテルブルク支社に加えて、ファベルジェはモスクワ、オデッサ、キエフ、ロンドンに他の支社がありました。 | ウィキメディア

マトリョーシカの卵? この伝統は19世紀まで続き、ロシアの皇帝の製造技術は比類のない高さに達しました。 皇帝アレクサンドル3世から委任された宮廷の金細工師ピーターカールファベルジェ(1846-1920)の功績は、サリーナに素晴らしい装飾された卵を準備することでした(帝国コレクションには52の驚くべき標本があります)。 最初に作られた卵は白のエナメルを塗ったプラチナ製でした。

内部には別の卵があり、今回は金色で、皇室の王冠の複製と金色のひよこという2つの贈り物が含まれていました。 ファベルジェの生産は莫大でした。1918年にファベルジェハウスがボルシェビキによって国有化されたときのみ中断されました。金細工師はロシア革命の衝撃から回復せず、2年後に死亡しました。

そして贈り物? 今日、イースターエッグに驚きを見つけたなら、それはファベルジェに値する。 しかし、これに関する全員ではない、彼らは同意します。 18世紀にはトリノの一部で、チョコレートの卵に小さな贈り物を入れる習慣があったことを思い出す人がいます。

この別の解釈によると、チョコレートの芸術の巨匠であるピエモンテ人が、イースターエッグのファッションを驚かせて最初に立ち上げたのかもしれません。