Anonim

フグの有害な部分、フグ-日本料理の「危険な」繊細さを含むいくつかのパックは、日本の本州の中央部にあるGa郡スーパーマーケットの新鮮なカウンターで間違ってしまいました。 動物の肝臓は、 テトロドトキシンが集中している部分からパケットから除去されていませんでした。

六つの毒物

いくつかの喜び。 フグは洗練された味覚の専門料理であると同時に、魚好きの「ロシアのルーレット」でもあります。 日本では、3年間のコースに従う必要があります。3年間のコースでは、目、腎臓、卵巣、肝臓、胆嚢、および他の部分を高濃度の毒で管理し、肉を汚染しないようにします。 自然界では、フグはこれらの毒を使って捕食者を遠ざけています。

ジャストインタイム(またはほぼ)。 フラットフグ(Sphoeroides pachygaster)の肝臓は、地元のスーパーマーケットの管理責任者が消費者の健康にとって「無害」であり、したがって危険ではないと考えた後、パックに誤って残されていました。

190種以上のフグ種の毒性はさまざまですが、中毒を避けるために、この国では体のこの部分の販売は禁止されています。

4個のパックが見つかり、そのまま戻ってきました。