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ウユニ塩湖。 眩しい白の広がりの中心にあるこの円は何ですか? 私たちは、世界最大のソルトフラット、ボリビアのアンデス高原にあるウユニ塩湖にいます。 サイズが1万平方キロメートルを超える砂漠で、厚い地殻で覆われ、塩分で飽和し、リチウムなどのミネラルが豊富な水を隠します。 この月の環境は、古代の湖のままです。 好奇心が強い円形の形成は「地雷」です。実際、サラーの一部では、労働者が塩の皮を破り、通常のレンガのようなものにします。 円形の抽出領域を作成することを好む人もいます-このような-他の正方形の領域。 そのボリビアは、ミケル・ランダとルーク・ダグルビーが塩が抽出された場所で行った旅の段階の1つです:彼らは出版社マーレのためにドイツ語で出版された本Salz der Erdeに集められた写真でそれらを記録しました

アサル。 エチオピアの塩キャラバン。 これがアサル湖の地域から抽出されたホワイトゴールドの輸送方法です。エチオピアとの国境にあるジブチの海抜155メートルの低地にある低塩湖です。 大きなスラブは、湖を囲む塩の広がりでカットされます。これらは、最大7 kgの通常のブロックに加工されます。 すべてが手作業で行われ、クラフトツールが使用されます。 その後、キャラバンでの輸送があります。ハンマディリャ村近くの採掘ゾーンとベラレ鉱床の間の距離をカバーするのに2日かかり、上り坂の900メートルの垂直落下を克服します。 毎日、何百人ものキャラバンが道路を走っています。一般的に、彼らは4〜6頭のラクダとロバの小さなグループです。

Mirzaladi。 太陽から身を守るためのマスクを使用して、アゼルバイジャンの塩湖であるミルザラディから塩を作る作業をします。 塩は銀行の大きな山に積み上げられ、数日間乾燥します。その後、トラックに積まれて(まだソビエト時代の多くが)工場に運ばれます。 しかし、いくつかの馬車が残っており、軽く、湖エリアに沈むことなく移動します。 ミルザラディは年間20, 000トンのホワイトゴールドを生産しており、その90%はアゼルバイジャンで直接消費され、残りはジョージアに輸出されています。

Sawu。 インドネシアの村人は、海水で家族の「塩かご」を嫌っています。 2日ごとに一種の補充が行われ、約1週間で蒸発して十分な塩が堆積し、それが収集されます。 私たちはサウ島にいます。いくつかの沿岸の村の世代では、この特定の方法で塩を得ることができます。 海水は、絡み合ったヤシの葉でできた容器でバスケットに運ばれ、バスケットに注がれます。 この生産は、4月から12月までの乾季に行われます。 家族は1シーズンに約300 kgの塩を生産でき、これは1キロあたり50セントに相当する近くの市場で販売され、より遠い都市では2倍になります。塩分が豊富ですか?

ゲランド。 上から見ると、ゲランドの塩鍋は緑と赤みがかった色合いのパレットのようです。満潮時に海水が蒸発して終わる運河と流域のシステムです。 ロワール・アトランティック地方のフランス領にあるゲランド半島は、その塩性湿地で知られています。伝統は何世紀も昔であり、約300人の「パルディエ」が今でも働いています。 たとえば、有名なfleur de selを生成します。これは、特定の大気条件で水面に形成される結晶の層であり、長方形のスキマーの一種である「lousse」と呼ばれるツールを使用して手で収集されますスティックの終わり。

出版社マーレの写真集「 ザルツ・デア・エルデ 」(ドイツ語で「地球の塩」)の表紙。 Mikel LandaとLuke Dugglebyは、すべての大陸の25か国で撮影された写真を、古代の伝統に従って塩がまだ収集または抽出されている場所に集めました。 インドのトラパニからグジャラートへ。

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