Anonim

経済危機のプラスの効果を見つけたいのなら、それはイタリア人が食品廃棄物を封じ込める傾向がますます広まっていることです。 自宅や休暇中は、買い物かごに入れたものにもっと注意を払い、翌日の「スキッセッタ」の夕食の残り物を脇に置き、ごみ箱に新鮮な果物を投げることを考えます。へこん。 それにもかかわらず、イタリアでは4千4百万人の栄養を保証するのに十分であるため、毎年1000万トンの食物が無駄になっています。 夏の高温でも果物や野菜を保存するためのいくつかのトリックを提案した後、気まぐれをあきらめることなく、単に購入方法に注意を払うだけで、支出を最大50%節約するためにColdirettiが提供する実用的なハンドブックからヒントを得ましょう冷蔵庫の中にあります)。

1-食事の計画、買い物の計画。 少し過剰に思えるかもしれませんが、1週間に何を消費するつもりなのかを知ることは、食べ物を無駄にせず、私たちのニーズに最適なオファーのあるスーパーマーケットやショップを選ぶのに役立ちます。 魚の夕食を心がけていますか? その日の魚に注目してください。 ほぼ休暇に向けて出発しますか? 家を閉める前に終了する時間がないかもしれないヨーグルトやコールドカットで冷蔵庫をいっぱいにしないでください。

2-地元産と季節限定の製品を選択します。 環境コストの点で重くのしかかることに加えて、ブーツの一方の端からもう一方の端(そして世界)に食物を運ぶことは、ポケットで感じられます:高価な燃料のすべての欠点(ガソリンを節約する方法を見つけてください)。 Coldirettiによると、平均的な食事は、私たちのテーブルに着陸する前に、道路、飛行機、またはボートで1, 900キロメートルをカバーします。 結果は? すでに部分的に腐敗している製品の実際の流出は、長続きしません。 ゼロキロメートルの製品を購入すると、より健康的で耐久性の高い食品が保証されます。

3-ゆるい製品を好む。 すでにポリスチレントレイにきちんと保管されているニンジンのパケットを購入すると、同じ量のニンジンをまとめて購入した場合よりも平均で30%多く消費します。 忍耐で自分自身を武装し、日曜大工のバッグを選ぶ。

4-ソースに直接移動します。 多くの場合、自宅から遠くない品質と価格で競争力のある認定ファームにアクセスできるのに、なぜいつもスーパーに行くのですか? イタリアの領土には、農産物の直接販売のための5683カンパーニャアミカポイントがあります。 あなたの家に最も近いもの、または異なる食品に固有のものを見つけるには、ここをクリックしてください

5-緑の親指を開発します。 多かれ少なかれガーデニングのために連れて来られる人もいますが、種や苗はすでに準備ができているので、今では庭で、またはバルコニーで栽培するのが非常に簡単です-かつては屋外でしか見られなかったトマト、芳香性ハーブ、コショウ、野菜キャンペーン。 スーパーマーケットでそれらを購入する必要はありません(そして、あなたは彼らに農薬を持っていないことを確信するでしょう)。

6-自家製の食べ物を準備します。 キッチンでパンをこねるには少しの訓練しか必要ありませんが、自家製のサンドイッチが長持ちすることは言うまでもなく、かなりの節約が保証されます(世帯あたりのパンの消費量に応じて年間数百ユーロ)長いです。 ヨーグルト、ケーキ、ジャム、果物や野菜の缶詰などを自分で作ってみてください。

7-無駄にしないでください。 つまり、製品をカートに入れる前にラベルを確認し、残り物を使用して回復皿(ミートボール、オムレツ、おいしいパイ)を準備します。 いつも素晴らしく見える古典的な貧しい料理。

8-グループで購入。 連帯購入グループ(ガス)に参加して、より多くの製品を手頃な価格で購入するか、友人や親relativeを巻き込んで自分自身を形成してください。

9-おばあちゃんのレシピを再発見する。 肉も贅沢であった場合、ゆで肉、ラグー、煮込み肉を準備するために、より安価で安価なカットが好まれました…したがって、フィレ、クルミ、および尻だけでなく、ブリスケット-ミートボールに優れたサードクラスのカット-またはシャンクに理想的な筋肉。

10-調理を開始します。 キッチンでより多くの時間を過ごすことで、主に調理済みの食事を購入する人の最大5倍の時間を節約できます。 そして、原料の品質を管理します。

これらのことの一部またはすべてをすでに実践していますか? あなたの支出を節約し、廃棄物対策を教えてください。 コメントを残してください!